Située en Andalousie, au sud de l'Espagne, la ville a connu plusieurs époques et plusieurs civilisations.

La civilisation romaine, d'abord, puis arabe au moyen-âge, et enfin chrétienne après la conquête de la cité par les rois catholiques.

Ces différentes époques, notamment les deux dernières, ont chacune laissé des vestiges remarquables. Les plus accomplis sont sans doute ceux qu'ont laissé les arabes, à eux seuls, ils justifieraient amplement la visite de la ville.

Sur le plan pratique, deux jours sont nécessaires pour une visite de Cordoue, pour tout voir de fond en comble, trois jours peuvent y être consacrés.